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vegane Lebkuchentorte mit Apfelfüllung

veganes Karamell Drip

Keyword Karamell
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Portionen 12 Portionen

Zutaten

  • 100 ml Sojasahne
  • 100 g Zucker
  • 10 g vegane Margarine

Anleitungen

  1. Die Sojasahne erhitzen.
  2. Den Zucker in einem Topf hell karamellisieren lassen.
  3. Die warme Sahne dazu geben gut umrühren (Vorsicht die Masse blubbert ziemlich stark!).
  4. Sobald sich Sahne und Zucker zu einer homogenen Masse verbunden haben die Margarine dazugeben.

Rezept-Anmerkungen

Die Menge reicht für Drip Torten mit bis zu 25 cm Durchmesser.