Wenn es draussen wieder ungemütlich wird, freu ich mich auf mein kuschliges Sofa, das Knistern des Kamins und einen feinen heissen Seelenwärmer: Glühmost. Glühmost wärmt…
Wer hat auch wuchernde Zucchini im Garten und ist noch auf Rezeptsuche? Ich hätte da einen Vorschlag! 🙂 Wie wäre es mit Zucchini-Schokokuchen? Zucchini gepaart…
Ich liebe ja unseren RIESIGEN Kühlschrank. Er ist höher als ich, ganze Torten können darin problemlos verstaut werden und Eiswürfel gibt es immer auf Knopfdruck.…
Backe backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen…und nach dem Tortenböden-Schneiden bleibt immer der „Deckel“ übrig. Toll, echt, was mach ich denn jetzt damit? Ok, erst…
Ich will Frühling, Frühling, Frühling! Die ersten Blümchen spriessen im Garten, die Luft erwärmt sich langsam und meinen Nachmittagskaffee trinke ich bereits seit 2 Wochen…
Nachdem ich zu Beginn der Woche schon schwedische Haferkekse gebacken habe, sind die Haferflocken nun auch noch in den Brötchenteig gewandert. Herausgekommen ist eine Kombination…
Ho ho ho, drauss vom Walde komm ich her, ich muss euch sagen es weihnachtet dort sehr… Endlich ist Weihnachten! Ich freue mich…
Berner Oberland, kurz vor Weihnachten, 7 Uhr morgens. Ich habe nicht so gut geschlafen und nach einer unruhigen Nacht beschlossen früh aufzustehen. Am Abend zuvor…
Ich freue mich so sehr, heute gibt es einen meiner Lieblingskuchen und das Rezept dazu auch noch in 2 Varianten: weihnachtlicher Gewürzkuchen – vegan oder…
Für eine schöne vegane Swiss Meringue Buttercrème (das Rezept gibt es hier) benötigt man Aquafaba. Aquafaba nenn man das Abtropfwasser von Kichererbsen und weissen Bohnen.…